Adolescente, mon père me disait souvent que j'étais faite pour un métier artistique. Cela n'a pas toujours réellement eu de sens pour moi...

Jusqu'au jour où...

Ma bonne étoile m'a conduite droit sur un ange qui a cru en moi et en ce que je faisais certainement de mieux... créer des recettes, allier les couleurs et les textures dans l'assiette, prendre un plaisir immense à préparer un diner et tester des recettes pour mes amis... en un mot "CUISINER"!

Il a tout de suite vu cette note artistique que je n'avais pas vue jusqu'ici...

Je tenais cette passion de ma mère depuis longtemps mais n'avais absolument jamais pensé en faire mon métier!

C'est donc après 13 ans dans l'immobilier et quelques postes en tant que responsable en communication, que je me suis enfin lancée, en ayant à coeur de bousculer les codes du "traiteur" traditionnel!

Car cuisiner OUI! mais seulement si j'y trouve un sens artistique!

Avec DES ANGES EN CUISINE, je voulais proposer autre chose ! Arriver à offrir à mes clients la création d'un plat, d'un menu, d'une ambiance, qui leur ressemblent, en recherchant avec eux ces petits détails qui feront, de la recette ou de leur événement, quelque chose d'unique! Aujourd'hui, je ne vois plus ce métier autrement! 

à Raphaël...